ابدأ بتقطيع لحم البقر بسكين بشكل ناعم.
ضع اللحم المقطع في وعاء وأضف زيت الزيتون البكر الممتاز، رشة من الجن، الملح والفلفل.
أضف البصل الأحمر المقطع ناعماً والأعشاب العطرية.
اخلط المكونات جيداً واتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
قدم التارتار بالجن مع شرائح الخبز والليمون.
وعاء
ثلاجة
التارتار بالجن هو طبق طازج ولذيذ، مثالي كمقبلات أو كطبق رئيسي خفيف. قدمه مع خبز مقرمش جيد وليمون لتعزيز النكهات.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 239.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.56 |
| منها سكريات (غ) | 0.41 |
| الدهون (غ) | 72.01 |
| منها مشبعة (غ) | 1.3 |
| بروتين (غ) | 71.7 |
| الألياف (غ) | 0.33 |
