وافل باو دي كيجو هو نوع من الوافل المالح المصنوع من الجبن البرازيلي التقليدي باو دي كيجو. إنه مثالي لوجبة إفطار لذيذة أو كمقبلات أصلية وشهية.
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
في وعاء، اخلط نشا المنيهوت، الجبن المبشور، الحليب، الزيت النباتي والبيضة.
أضف الخميرة البودرة ورشة ملح وامزج حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
اسكب مغرفة من العجينة في صينية الوافل واطبخ لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح الوافل ذهبيًا ومقرمشًا.
كرر العملية مع باقي العجينة.
قدم الوافل باو دي كيجو ساخنًا واستمتع به فورًا.
صينية الوافل
يُستهلك فورًا
باو دي كيجو هو جبن برازيلي تقليدي، ولكن يمكن استخدام جبن مشابه مثل الموزاريلا لهذه الوصفة. يمكن العثور على المكونات بسهولة في السوبرماركت. يُنصح بتناول الوافل باو دي كيجو فور تحضيره للاستمتاع بقوامه الطري والمطاطي.
Brasile
طاقة (كيلو كالوري) | ٢٥٠٫٥٤ |
الكربوهيدرات (غ) | ٣٠٫٤٩ |
منها سكريات (غ) | ٣٫٠٦ |
الدهون (غ) | ١١٫٥٤ |
منها مشبعة (غ) | ٤٫٨ |
بروتين (غ) | ٨ |
الألياف (غ) | ٠٫١٣ |
تخفيضات | ٠٫٣١ |