Sicilia

Sizilien ist ein Land, in dem Essen zur Erzählung von Geschichte und Kultur wird. Die berühmten cannoli aus Sizilien, knusprig und mit frischer Ricotta gefüllt, sind eine Ikone der italienischen Konditorei. Die arancini, goldbraune Reisbällchen, entstanden als Street Food und sind heute ein Symbol der Volksküche. Vom pistacchio aus Bronte, das wegen seiner einzigartigen Qualität als „grünes Gold“ bezeichnet wird, bis zu den Weinen, die die Insel weltweit bekannt gemacht haben – der kräftige Nero d'Avola, der elegante Marsala und der süße Passito aus Pantelleria – jedes Produkt verkörpert Jahrhunderte an kulinarischer Tradition.