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Crêpes ohne Eier

Crêpes ohne Eier

@foodie-cooklab

Crêpes ohne Eier, weich und elastisch, geeignet sowohl für süße als auch für herzhafte Füllungen. Sie können auch laktosefrei und ohne tierische Produkte zubereitet werden.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Milch125g
  • Mehl55g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    In einer Schüssel die Milch mit dem Mehl mischen, bis eine glatte und klumpenfreie Masse entsteht.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und eine Kelle der Mischung hineingeben, gleichmäßig verteilen.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Etwa 1-2 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun sind.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Den Vorgang wiederholen, bis die Mischung aufgebraucht ist.

Tipps

  • Antihaftbeschichtete Pfanne

  • Schüssel

  • Kelle

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Geeignet für süße oder herzhafte Füllungen. Sie können auch laktosefrei und ohne tierische Produkte zubereitet werden.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)202,86
Kohlenhydrate (g)27,78
davon Zucker (g)6,42
Fette (g)6,74
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,85
Proteine (g)9,19
Ballaststoffe (g)0,67
Verkauf (g)0,13
  • Proteine
    9,19g·21%
  • Kohlenhydrate
    27,78g·63%
  • Fette
    6,74g·15%
  • Fasern
    0,67g·2%