Zu den bekanntesten Spezialitäten der apulischen Küche gehörend, werden sie von Hand gepflückt, indem die zartesten Teile ausgewählt werden, mit Öl, Chili, Knoblauch, Essig, Salz und Zitronensaft gewürzt und in nativem Olivenöl extra eingelegt, ohne Konservierungsstoffe zu verwenden. Zutaten: Rübstiel 55% Natives Olivenöl extra 42% Salz Kräuter in unterschiedlichen Anteilen: getrockneter Knoblauch, getrockneter Oregano, getrocknetes Basilikum, scharfes Chilipulver, getrockneter Rosmarin Säureregulator: Zitronensäure Nährwerte pro 100ml Energie 1710 KJ / 409 Kcal Fett 43,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g Kohlenhydrate 4,3 g, davon Zucker 4,2 g Ballaststoffe 1,2 g Eiweiß 1,1 g Salz 1,94 g Verpackungsrecycling: Glas – GL 70 – GlassammlungKapsel – C/FE 91 – Metallsammlung
| Energie (kcal) | 409 |
Nessun dato nutrizionale inserito
