Rebsorten: Sangiovese 100%
Erziehung: Kordon-Erziehung
Ernte: Manuell
Vinifikation: Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Durchgeführter malolaktischer Umbau, leichte Filtration.
Abfüllung: März des Jahres nach der Ernte.
Verkostung: Immens leuchtendes Kirschrosa.
Die Düfte kleiner roter Früchte und ein Hauch von Granatapfel. Angenehmes Gleichgewicht zwischen Säure und Würze und frische mineralische Noten.
Alkohol: 13,5%.
Servieren: Bei einer Temperatur von 12°-13° C.
Paarungen: Der Rosé „Caprone“ ist ein Wein, der gut zu Fleisch- und Fischvorspeisen, Eiernudeln und weißem Fleisch passt.
€ 19,50
Beschreibung
Rebsorten: Sangiovese 100% Erziehung: Kordon-Erziehung Ernte: Manuell Vinifikation: Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Durchgeführter malolaktischer Umbau, leichte Filtration. Abfüllung: März des Jahres nach der Ernte. Verkostung: Immens leuchtendes Kirschrosa. Die Düfte kleiner roter Früchte und ein Hauch von Granatapfel. Angenehmes Gleichgewicht zwischen Säure und Würze und frische mineralische Noten. Alkohol: 13,5%. Servieren: Bei einer Temperatur von 12°-13° C. Paarungen: Der Rosé „Caprone“ ist ein Wein, der gut zu Fleisch- und Fischvorspeisen, Eiernudeln und weißem Fleisch passt.