Beschreibung
Ein unverzichtbares Element für die Zubereitung raffinierter und exklusiver Cocktails, Antica Formula wurde im fernen Jahr 1786 von Antonio Benedetto Carpano kreiert und ist bis heute in seiner Originalrezeptur erhalten geblieben, die die Verwendung von Moscato-Weißwein aus dem Piemont und strukturierten Weinen aus Süditalien vorsieht; ein Aufguss aus ausgewählten Botanicals prägt seinen Geschmack, und es wird gemunkelt, dass er von drei Personen hergestellt wird, von denen jede ihren Teil der Formel kennt, ohne die anderen beiden zu kennen. In begrenzten Mengen produziert und elegant in nummerierten Flaschen aus geblasenem Glas verpackt, wird dieses Juwel wie die edelsten Weine mit einem Korken verschlossen, und das Etikett ist die originale Reproduktion von 1786. Sehr intensive Bernsteinfarbe mit rubinroten Reflexen, berauscht die Nase mit süßen fruchtigen Aromen von Rosinen, Feigen in Konfitüre und Datteln, zusammen mit pflanzlichen Noten von Bergkräutern und Gewürzen, darunter Sternanis und Zimt, alles auf einem weichen und umhüllenden Vanillehintergrund. Und genau die Vanille ist die unbestrittene Protagonistin der Verkostung, in einem perfekten Bild von Weichheit, Struktur und geschmacklicher Finesse, mit einem raffinierten, reichen und sehr köstlichen Geschmack in der langen Persistenz von Orangenschale. Ideal, um kalt als Aperitif oder nach dem Essen zu genießen, erweist sich als interessante Variante für die großen Cocktails der Tradition, wie den Negroni oder den klassischen Americano. Alkoholgehalt: 16,50%