Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg

Die Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg ist eine Delikatesse der lombardischen Tradition. Sie wird nur aus hochwertigem Rindfleisch hergestellt, das sorgfältig ausgewählt und von Hand verarbeitet wird, nach einem alten Rezept. Das ganze Stück wird gesalzen, gemahlen und mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen gefüllt, dann mit einem Netz aus Speck umwickelt. Das Ganze wird dann gedämpft und für einige Wochen in eine Reifekammer gelegt, um dem Fleisch einen intensiven und kräftigen Geschmack zu verleihen, ohne jedoch auf die Zartheit des Fleisches zu verzichten. In dünnen Scheiben verzehrt, ist die Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg ein hervorragendes Produkt, das die anspruchsvollsten Gaumen erobert. Kombinationen: Um die Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg zu kombinieren, schlage ich vor, sie mit einem Rucola-Salat, Kirschtomaten und Parmesanspänen zu servieren. Diese Kombination ist perfekt, um den delikaten Geschmack der Bresaola zu betonen und der Speise eine frische Note zu verleihen. Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Sonstiges: DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro 100g: Energiewert 162 kcal / 680 kj $ %2,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g, Kohlenhydrate 0,4 g davon Zucker <0,2 g ine 33,9 g Salz 3,2 g