Beschreibung
Busiate Trapanesi Pastificio Campo ist ein Produkt der Pastificio Artigianale Campo, das in Napola in der Provinz Trapani liegt. Die Busiata Trapanese wird so genannt, weil die Makkaroni um einen Zweig des „buso“ gewickelt werden, der die Pflanze des Ampelodesmos ist. Die Pastificio Campo wählt sorgfältig alle Rohstoffe aus, die für die Herstellung der Busiata benötigt werden, um ein Produkt von höchster Qualität zu erhalten. Die Busiate Trapanesi Pastificio Campo werden aus Hartweizengrieß aus sizilianischem Anbau hergestellt, der sich im Umkreis von nicht mehr als 300 km vom Unternehmen befindet, und Wasser. Die Busiate Trapanesi Pastificio Campo werden bronzefarben gezogen, damit die Saucen reichlich haften und die Verkostung zu einem wahren Gedicht wird. Kombinationen: Die Busiate Trapanesi Pastificio Campo passen perfekt zu Pesto alla Trapanese oder werden „alla norma“ mit sizilianischen Auberginen zubereitet.