Beschreibung
Der Weinberg Rampaneto, aus dem dieser Wein hergestellt wird, ist seit dem 28. Mai 1842 im Besitz der Familie Cavalleri. Er ist seit jeher der Produktion von Curtefranca Bianco gewidmet und wird seit 1984 in Reinheit abgefüllt, als erster Cru der Franciacorta. Tatsächlich waren die Besonderheiten und die ausgeprägte Typizität der Chardonnay-Trauben aus diesem Weinberg der Motor, der dieses Etikett hervorgebracht hat. Die Praktiken der biodynamischen Landwirtschaft, kombiniert mit einer akribischen Aufmerksamkeit für Details während des gesamten Produktionszyklus, bringen jedes Jahr einen reichen, konzentrierten Wein mit unverwechselbarer Persönlichkeit und einer wirklich erstaunlichen Entwicklungskapazität hervor. Paarungen: Geeignet für Gerichte mit weißem Fleisch, Meeresfisch, aber auch Seefisch, kurz gesagt, Rampaneto ist ein sehr vielseitiger Wein. Alkoholgehalt: 13,50% Jahrgang: 2022 Bezeichnung: Curtefranca DOC