Achtung

Beschreibung
Die Culatta mit Schwarte Gualerzi 4,8 kg ist ein hochwertiges Produkt in der Welt des Schinkens. Sie wird aus dem edlen Teil des Schweinekeuls gewonnen, wobei Fiocco und Haxe ausgeschlossen sind, und weist besondere Merkmale auf, die sie einzigartig machen. Ihre teilweise bedeckte Schwarte verleiht ihr ein traditionelles und authentisches Aussehen, während der magere äußere Teil großzügig mit Schmalz bedeckt ist, um die Weichheit im Laufe der Zeit zu gewährleisten. Dank einer langsamen Reifung von 12 Monaten zeichnet sich dieser Aufschnitt durch seinen delikaten Duft und den süßen Geschmack aus, der von Kennern sehr geschätzt wird. Die Culatta mit Schwarte Gualerzi ist ideal, um sie allein zu genießen, vielleicht mit einem guten frischen Brot, kann aber auch verwendet werden, um Salate, Pasta oder als Hauptzutat in köstlichen Rezepten zu bereichern. Dank ihrer Qualitätsmerkmale und ihrer Vielseitigkeit ist dieses Produkt ein Muss für Schinkenliebhaber. Die Culatta mit Schwarte Gualerzi 4,8 kg kann online gekauft werden, wobei man von Angeboten und günstigen Preisen profitieren kann. Kombinationen: Die Culatta mit Schwarte Gualerzi 4,8 kg ist ein typisches und hochwertiges Produkt, das effektiv mit verschiedenen Zutaten kombiniert werden kann. Eine klassische Kombination könnte mit einer Senfsauce sein, die dem intensiven Fleischgeschmack eine süße und saure Note verleiht. Um diese Sauce zuzubereiten, kann man Dijon-Senf mit etwas Zucker, Weißweinessig und Olivenöl mischen. Die Culatta mit Schwarte kann in der Küche in verschiedenen Zubereitungen verwendet werden, wie zum Beispiel bei Braten oder Schmorgerichten. Vor dem Kochen wird empfohlen, das Fleisch einige Stunden in einer Mischung aus Rotwein, Kräutern und Gewürzen zu marinieren, um es noch schmackhafter und zarter zu machen. Nach dem Marinieren kann die Culatta mit Schwarte bei niedriger Temperatur im Ofen mehrere Stunden lang gegart werden, bis sie zart und saftig ist. Dieser Fleischschnitt ist auch ideal für die Zubereitung von Aufschnitt und Wurstwaren, die als Vorspeise oder in einer gemischten Aufschnittplatte genossen werden können. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Culatta mit Schwarte Gualerzi ein vielseitiges und hochwertiges Produkt ist, das in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann und immer ein schmackhaftes und befriedigendes Ergebnis bietet. Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren. Sonstiges: Nährwerte pro 100g: Energie (kJ/kcal) 1656/280, Fett (g) 18 davon gesättigte Fettsäuren (g) 6,0, Kohlenhydrate (g) 1 davon Zucker (g) <0,5, Eiweiß (g) 29, Salz (g) 5,0.
Zutaten
Nährwertanalyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Energie (kcal) | 280 |
Kohlenhydrate (g) | 1 |
davon Zucker (g) | 0,5 |
Fette (g) | 18 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6 |
Proteine (g) | 29 |
Verkauf (g) | 5 |
Nährwertanalyse
- Proteine29g·60%
- Kohlenhydrate1g·2%
- Fette18g·38%
- Fasern0g·0%