Beschreibung
Die entsteinten Taggiasche-Oliven von La Gallinara werden aus den besten Olivenhainen der ligurischen Riviera ausgewählt. Die Früchte werden von geschultem Personal ausgewählt, in eine Salzlake gelegt, die nichts anderes als eine Lösung aus Salz und Wasser ist, und anschließend entsteint und in nativem Olivenöl extra aus der ligurischen Riviera konserviert. Die entsteinten Taggiasche-Oliven von La Gallinara sind pur als Aperitif oder als Beilage zu Vollkornbrot hervorragend geeignet. Die Taggiasca-Olive ist eine typische Sorte der ligurischen Riviera, der Baum hat einen mittelhohen Ertrag, das daraus gewonnene Öl und die Olive sind süß und mittelmäßig fruchtig. Die Taggiasche-Oliven online zu Sonderpreisen sind ein sorgfältig ausgewähltes Produkt des Unternehmens Pexto. Kombinationen: Hervorragend pur oder mit hausgemachtem Brot, um die typischen Noten der Taggiasca-Sorte optimal zu genießen. Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Verarbeitung: Für die Produktion der entsteinten Taggiasche-Oliven muss man warten, bis die Frucht reift und sich schwarz färbt. Nach der Ernte werden die Oliven in Salzlake gelegt, um die Bitterkeit zu verringern und sie angenehmer zu machen, anschließend werden sie in nativem Olivenöl extra eingelegt und verkauft.