Beschreibung
Frutta Martorana ist eine typische sizilianische Spezialität, die zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Frutta Martorana der Konditorei Angelo Inglima besteht aus sorgfältig ausgewählter Mandelpaste der Sorte Tuono, die anschließend von Hand gefärbt wird. Frutta Martorana ist ein typisches Dessert der sizilianischen Küche. Es ist eine Art Marzipan, hergestellt aus Mandelmehl, Zucker, Maisstärke und Lebensmittelfarben. Es wird verwendet, um Festtagstafeln zu dekorieren, insbesondere zu religiösen Feiertagen. Frutta Martorana wird normalerweise geformt, um realistische Früchte und Gemüse zu schaffen, aber die Mandelpaste kann auch verwendet werden, um andere Formen wie Blumen, Tiere und Figuren zu kreieren. Frutta Martorana ist ein Lebensmittelprodukt, das zu den traditionellen italienischen Agrar- und Lebensmittelprodukten des Ministeriums für Agrar-, Lebensmittel- und Forstpolitik gehört und als traditionelles sizilianisches Agrar- und Lebensmittelprodukt anerkannt ist. In der sizilianischen Süßwarentradition wurde Frutta Martorana zur Gedenkfeier der Verstorbenen zubereitet. Der Ursprung der Herstellung von Frutta Martorana ist sehr alt, ihr Name stammt vom Martorana-Kloster im Zentrum von Palermo. Einer Legende zufolge bereiteten die Nonnen des Klosters Frutta Martorana zum ersten Mal zu, um die kahlen Bäume während eines Besuchs von König Karl V. im Winter 1537 zu schmücken. Dies ist eine der vielen Legenden, die die Geschichte der Frutta Martorana prägen. Kombinationen: Frutta Martorana ist pur genossen hervorragend in Kombination mit einem süßen Likörwein. Lagerung: Kühl und dunkel lagern.