Gereifter Ziegenkäse Capriccio

Der gereifte Ziegenkäse Capriccio ist ein Käse, der ausschließlich aus Ziegenmilch hergestellt wird. Es ist ein delikater Käse mit einer weißen, schimmeligen Rinde und einem weichen, frischen Teig mit dem typischen Geruch und Geschmack von Ziegenkäse. Der gereifte Ziegenkäse Capriccio ist ein fetter Weichkäse, die raue Rinde bildet sich etwa 7 Tage nach der Herstellung, der Teig ist weiß und ähnelt einer Mousse. Hervorragend begleitet von Kaki-Marmelade und warmem Brot. Auch in Risottos zu probieren. NÄHRWERTE pro 100 g Produkt Kombinationen: Der Ziegenkäse Capriccio ist pur hervorragend, perfekte Kombination mit Dolcetto oder Barbera aus dem Piemont. Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren Sonstiges: NÄHRWERTE pro 100 g Produkt Energiewert Kcal 289 37 Energiewert KJ 1200 55 Fett g. 23 40 davon gesättigte Fettsäuren g. 19 60 Fett auf Trockenmasse g. 52 70 Kohlenhydrate g. 1 90 davon Zucker g. 1 50 Eiweiß g. 17 80 Salz g. 0 60