Beschreibung
Der Grana Padano DOP Riserva Oltre 20 Mesi ist ein italienischer Käse von hoher Qualität, bekannt für seine Exzellenz und jahrhundertealte Tradition. Er zeichnet sich durch eine Reifung von über 20 Monaten aus und besticht durch seinen intensiven und komplexen Geschmack, bereichert durch Noten von Haselnuss und Trockenfrüchten. Die Konsistenz ist körnig und bröckelig, mit einer intensiv strohgelben Farbe. Die organoleptischen Eigenschaften dieses Grana Padano Riserva machen ihn ideal, um ihn allein zu genießen, vielleicht begleitet von einem guten strukturierten Rotwein, oder gerieben auf Hauptgerichten wie Risottos und frischen Nudeln, um den Geschmack zu verstärken. Auch perfekt als Hauptzutat in kulinarischen Zubereitungen wie Cremes und Saucen, stellt dieser Käse eine Exzellenz der italienischen Käsetradition dar, die man nicht verpassen sollte. Kombinationen: Der Grana Padano DOP Riserva Oltre 20 Mesi ist ein Käse mit intensivem und anhaltendem Geschmack, mit Noten von Trockenfrüchten und würzigen Nuancen. Um seine Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen, empfehle ich, ihn mit einem hochwertigen Akazienhonig zu kombinieren. Der Kontrast zwischen der Süße des Honigs und der Komplexität des Käses wird eine perfekte Verbindung für den Gaumen schaffen. Vervollständigen Sie das Geschmackserlebnis mit knusprigen Walnüssen und einem guten strukturierten Rotwein, wie einem Barolo oder einem Amarone, für ein wirklich unvergessliches sensorisches Erlebnis. Guten Appetit!