Instant Taragna Polenta Mehl 500g Molino Filippini

Instant Taragna Polenta Mehl 500g Molino Filippini ist ein teilweise vorgekochtes Produkt und eine Mischung aus Maismehl und Buchweizenmehl, typisch für das Valtellina. Der berühmte Begriff "taragna" leitet sich von der Art und Weise ab, wie im Valtellina der Stock genannt wird, mit dem die Polenta im Kessel gerührt wird, um zu verhindern, dass sie klebt und anbrennt, und wird "taral" genannt. Die klassische Taragna-Polenta wird zubereitet, indem das Instant Taragna Polenta Mehl 500g Molino Filippini in etwa 2 Liter gesalzenes Wasser gegeben wird. Etwa 5 Minuten kontinuierlich rühren, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Nach dem Kochen Butter und Valtellina Casera DOP Käse hinzufügen. Kombinationen: Instant Taragna Polenta Mehl 500g Molino Filippini ist das Produkt zur Zubereitung der berühmten Taragna-Polenta, dieses Gericht kann perfekt mit Steinpilzen oder mit Fleischzubereitungen mit langer Garzeit wie einem Schmorbraten kombiniert werden. Hervorragende Kombination mit den Weinen aus dem Valtellina. Sonstiges: Nährwerte pro 100g Produkt: Energie 1473 kj / 348 kcal Fett 3,2 g davon gesättigt 0,68 g Kohlenhydrate 67,9 g davon Zucker 1,47 g Eiweiß 8,3 g Salz 0,0093 g