Achtung
Beschreibung
Der Limone di Sorrento IGP ist eine typische Zitrone aus Kampanien, die sich hervorragend für die Herstellung von alkoholischen Getränken wie Limoncello eignet. Das Fruchtfleisch des Limone di Sorrento IGP hat eine strohgelbe Farbe und einen Saft mit hoher Säure, der zudem reich an Vitamin C ist. Das wahre Geheimnis des Limone di Sorrento liegt in seinem Duft, der ihm durch die ätherischen Öle verliehen wird und diese Zitrone bei weitem zur besten macht. Kombinationen: Hervorragend frisch als Saft oder als Würze auf Gerichten. Die Schale kann zur Zubereitung von Aufgüssen oder Süßspeisen verwendet werden. Hervorragend auf Bottarga von Meeräsche und Thunfisch mit einem Schuss extra nativem Olivenöl oder auf Bresaola von Fassona und Thunfisch. Hervorragend zur Zubereitung von Limoncello. Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.