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Beschreibung
Lugana Montonale ist ein Lugana DOC Wein, der von der Firma Montonale produziert wird, die für diesen Wein den Namen Montunal gewählt hat. Dies ist der dialektale Name der Gegend, in der sich die Turbiana-Weinberge befinden, aus denen dieser Wein hergestellt wird. Lugana Montunal Montonale stammt aus einer Auswahl der besten Turbiana-Trauben, die vor der Verarbeitung gekühlt werden, um die aromatischen Verbindungen so weit wie möglich zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahl und reift mindestens sechs Monate auf der Feinhefe, bevor sie abgefüllt und kurz in der Flasche gereift wird. Paarungen: Lugana Montonale Montunal ist ein frischer und eleganter Wein, der auch eine gewisse Struktur beibehält, daher eignet er sich für die Kombination mit vielen Gerichten. Sicherlich erste Gänge auf Fischbasis, aber auch würzige und aufwendige Hauptgerichte. Alkoholgehalt: 13,5% Jahrgang: 2023 Bezeichnung: Lugana DOC Reifung: in Stahl