Beschreibung
Die Mozzarella mit Büffelmilch wird als Weichkäse mit gezogenem Teig angesehen, der ausschließlich aus Vollbüffelmilch hergestellt wird. Der Begriff Mozzarella leitet sich vom Verfahren des 'mozzatura' ab, bei dem der Teig in kleinere Teile geschnitten wird. Die Mozzarella mit Büffelmilch ist bekannt für ihre Zartheit und ihren Geschmack, nicht umsonst wird sie als 'weißes Gold' oder 'Perle des Tisches' bezeichnet. a href=https://www.foodexplore.com/it/spedizione-prodotti-freschi" title="SPEDIZIONE DEL FRESCO" /a Kombinationen: Die Mozzarella mit Büffelmilch benötigt nicht viel Nachbearbeitung, sie kann als eigenständiges Gericht serviert werden, in dünne Scheiben geschnitten, präsentiert sie sich in ihrer Reinheit in einem wirklich einzigartigen Gericht, mit der Zugabe eines guten Öls und kann auch mit frischen Basilikumblättern und süßen Kirschtomaten angereichert werden. Die Mozzarella mit Büffelmilch passt perfekt zu unstrukturierten Weinen, sowohl roten als auch weißen, die den Geschmack der Milch sanft begleiten und einen reichen und intensiven Geschmack verleihen. Lagerung: Im Kühlschrank bei kontrollierter Temperatur aufbewahren, ein paar Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. In ihrer Lake aufbewahren Reifung: 25