Die Passerina-Trauben werden auf sandigen, aber tendenziell kalkhaltigen Böden angebaut und bieten einen Weißwein mit frischem Geschmack und besonderen Noten von Golden Delicious, Glyzinie und Linde. Ein Weißwein, der zu Fischgerichten, frischen und fadenförmigen Käse passt.
Provinzen, in denen die Weinberge liegen: Chieti Trauben: Passerina 100% aus biologischem Anbau Anbaumethode: "Pergola abruzzese" Erntezeit: zweite Septemberhälfte. Vinifikation: sanftes Pressen der Trauben, kalte Dekantierung des Mostes und kontrollierte Temperaturfermentation Malolaktische Gärung: nein Reifung: etwa 4 Monate in Edelstahltanks
Alkoholgehalt: 13,00%
Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Terre di Chieti IGP
€ 8,39€ 9,53
Beschreibung
Die Passerina-Trauben werden auf sandigen, aber tendenziell kalkhaltigen Böden angebaut und bieten einen Weißwein mit frischem Geschmack und besonderen Noten von Golden Delicious, Glyzinie und Linde. Ein Weißwein, der zu Fischgerichten, frischen und fadenförmigen Käse passt. Provinzen, in denen die Weinberge liegen: Chieti Trauben: Passerina 100% aus biologischem Anbau Anbaumethode: "Pergola abruzzese" Erntezeit: zweite Septemberhälfte. Vinifikation: sanftes Pressen der Trauben, kalte Dekantierung des Mostes und kontrollierte Temperaturfermentation Malolaktische Gärung: nein Reifung: etwa 4 Monate in Edelstahltanks Alkoholgehalt: 13,00% Jahrgang: 2022 Bezeichnung: Terre di Chieti IGP