Beschreibung
Die Sedani der Pastafabrik Felicetti werden mit ausgewähltem biologischem Mehl hergestellt. Es wird der Monograno Matt verwendet, ein typisches Mehl aus Apulien und Sizilien, ein ursprüngliches Mehl mit starken Aromen und unglaublichen Anklängen von Sommerheu und frisch geschnittenem Stroh. Dieses Mehl verleiht der Pasta vor allem beim Kochen einen Duft, der an Trockenfrüchte erinnert. Die Pasta Felicetti wird in einer geradezu magischen Umgebung produziert, denn die Pastafabrik befindet sich am Fuße der Dolomiten und profitiert von reiner Luft und klarem Wasser. Die Sedani sind ein hervorragendes Pastaformat, das sich gut mit Saucen kombinieren lässt, da sie dank ihrer Form viel Sauce aufnehmen können. Die Linie Monograno Felicetti wird mit ausgewählten Zutaten und biologischen Mehlen wie dem Matt-Mehl, das typisch für Süditalien ist, hergestellt, das sorgfältig für die Produktion spezieller Formate ausgewählt wurde. Kombinationen: Die Sedani aus Hartweizengrieß Matt der Pastafabrik Felicetti sind hervorragend mit einfachen Saucen oder Fleischragouts. Die Form garantiert eine größere Aufnahme von Sauce, was den Geschmack voll und würzig macht.