Beschreibung
<p>Die typische Salsiccia di Norcia ist eine frische Schweinswurst. Sie sollte gekocht verzehrt werden. Die typische Salsiccia di Norcia wird aus Schulter- und Bauchspeck geschnitten, wobei die Nerven und die Schwarte entfernt werden. Diese wird gewürzt mit Pfeffer, Salz und anderen Gewürzen und in den Darm gefüllt. Die Wurst wird hauptsächlich über Holzkohle gegrillt und ist typisch für Grillabende, ergänzt mit Saucen und frischem Brot. Vakuumverpackt hält sich die Wurst etwa 30 Tage lang perfekt und verliert nicht ihre organoleptischen Eigenschaften.</p> Kombinationen: Die typische Salsiccia di Norcia ist ein typisches Stück Schweinefleisch, das über Holzkohle gegrillt wird. Lagerung: Das Produkt wird vakuumverpackt aufbewahrt, wenn es im Kühlschrank gelagert wird, kann es auch nach 20/30 Tagen nach dem Kauf genossen werden. Reifung: 25