Achtung
Beschreibung
Senfter gebratene Schweinshaxe 650g ist ein typisches Produkt aus Südtirol, aber natürlich auch aus Deutschland, ein berühmtes Gericht, das auf dem Oktoberfest in München serviert wird. Senfter gebratene Schweinshaxe 650g wird ohne Schwarte zubereitet und äußerst schonend gegart, sodass das Fleisch beim Verzehr sehr zart ist. Die gebratene Schweinshaxe Senfter 650g ist der Teil des Beins, der sich zwischen Oberschenkel und Fuß des Schweins befindet. Die Haxe hat einen Knochenanteil, aber das Fleisch ist saftig und geschmackvoll. Kombinationen: Hervorragend mit Sauerkraut oder, wie wir es vorschlagen, mit Senfkohl und nativem Olivenöl extra. Lagerung: Das Produkt kühl und in der Vakuumverpackung aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 2/3 Tagen verbrauchen. Verarbeitung: Die Haxe ist ein typischer Schweinefleischschnitt, der historisch zur Zubereitung von Herbst- und Wintergerichten verwendet wird. Das Stück präsentiert sich als Knochen mit hervorragendem, sehr zartem Fleisch. Nach dem Schneiden wird die Haxe mit aromatischen Kräutern geräuchert, die dem Fleisch den typischen Geschmack verleihen. Reifung: 25