Nach einer strengen Auswahl und einer leichten Pressung der Chardonnay- und Pinot Bianco-Trauben gärt der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18-20°C. Die Abfüllung erfolgt nach einer Reifung von etwa 8 Monaten, ausschließlich in Edelstahltanks. Die Weinberge, die in den Gemeinden von Erbusco auf hügeligem Moränenboden angebaut werden, sind reich an Skelett und Mineralien, trocken, gut exponiert und immer belüftet. Paarungen: Passt gut zu Vorspeisen und Fischgerichten Alkoholgehalt: 12,00% Jahrgang: 2024 Bezeichnung: Curtefranca bianco DOC
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Beschreibung
Nach einer strengen Auswahl und einer leichten Pressung der Chardonnay- und Pinot Bianco-Trauben gärt der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18-20°C. Die Abfüllung erfolgt nach einer Reifung von etwa 8 Monaten, ausschließlich in Edelstahltanks. Die Weinberge, die in den Gemeinden von Erbusco auf hügeligem Moränenboden angebaut werden, sind reich an Skelett und Mineralien, trocken, gut exponiert und immer belüftet. Paarungen: Passt gut zu Vorspeisen und Fischgerichten Alkoholgehalt: 12,00% Jahrgang: 2024 Bezeichnung: Curtefranca bianco DOC