Beschreibung
Das alte Kloster La Gatta, einst die Heimat der Dominikanermönche, erhebt sich aus der üppigen Vegetation der Weinberge dieses idyllischen Anwesens in der Gemeinde Bianzone. In den historischen Sälen oder im Grünen seines herrlichen Gartens empfängt die Familie Triacca Kunden und Freunde mit einem guten Glas Casa la Gatta und heißt sie in der wunderbaren Welt des Veltliner Weinbaus willkommen. Der "Casa La Gatta" entsteht an den steilen Hängen, die den alten Palast umgeben, wo die von der Sonne geküssten Nebbiolo-Trauben zur optimalen Reife gebracht werden. Die temperaturkontrollierte Gärung verleiht diesem Produkt besondere fruchtige Aromen und Frische. Die Reifung in Eichenfässern macht ihn harmonisch und elegant. Paarungen: Ideal zu weißen und schwarzen Mehlnudeln, Bresaola, weißem Fleisch und jungen Käsesorten. Alkoholgehalt: 13,0% Jahrgang: 2017 Bezeichnung: Valtellina Superiore DOCG