BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Zertifizierung Tradition und Aromen von Modena

BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Zertifizierung Tradition und Aromen von Modena Modenesische Konditorei Der Belsone di Nonantola ist ein traditionelles Gebäck der modenesischen Küche mit charakteristischer ovaler Form. Sein Rezept ist im Laufe der Zeit unverändert geblieben und sieht die Verwendung von Mehl, Butter, Zucker und Eiern vor. Es hat einen süßen und weichen Geschmack. Historisch wird angenommen, dass der Name "Belsone" von "Brot des Segens" stammt, da es in der Vergangenheit Tradition war, das Gebäck in der Kirche am Karsamstag oder zu besonderen Festen segnen zu lassen. Der Belsone di Nonantola ist eines der ältesten und verbreitetsten Gebäcke im unteren Teil der Provinz Modena und stellt heute eine wichtige Spezialität der modenesischen Küche dar. Er passt perfekt zu einer Kompott aus Brombeeren oder Waldfrüchten und wird von einem guten Glas Dessertwein begleitet. Zutaten: WEIZENMEHL Typ "00", Zucker, EIER, Butter (MILCH), MILCH, Backtriebmittel (Backtriebmittel E450(i), E500(ii), technischer Hilfsstoff: Maisstärke), Aromen. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, SENF enthalten. Haltbarkeit: 15 Tage ab Produktionsdatum bei Raumtemperatur Lagerung: Das Produkt sollte an einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur und fern von Wärmequellen aufbewahrt werden. NÄHRWERTE (pro 100 g): Energiewert 1406 kJ - 336 kcal Eiweiß 8,7 Kohlenhydrate 51,2 davon Zucker 16,6 Gesamtfett 10,7 davon gesättigt 4,4 Salz 0,2