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Gekochter Cotechino - 500 g

Gekochter Cotechino - 500 g

GEKOCHTER COTECHINO - 500 g DIE GESCHICHTE DES COTECHINO Der Cotechino ist eines der ikonischsten kulinarischen Symbole Italiens. Seine Geschichte reicht etwa 500 Jahre zurück, als er zum ersten Mal auf den Tischen der Bewohner von Mirandola in der Provinz Modena auftauchte. Die historische Erzählung berichtet, dass der Cotechino während der Belagerung der Stadt durch die Truppen unter der Führung von Papst Julius II. entstand. Die Bauern und Soldaten befanden sich in einem Zustand extremer Hungersnot und beschlossen, die wenigen verbliebenen Schweine zu schlachten und die Fleischstücke zu verwenden, um den Darm des Tieres zu füllen. Diese Praxis bot ihnen nicht nur eine Nahrungsquelle, sondern trug auch dazu bei, die Haltbarkeit des Fleisches zu verlängern, was in schwierigen Zeiten eine wertvolle Ressource darstellte. WIE MAN IHN GENIEßT Tauchen Sie den geschlossenen Cotechino in Wasser und kochen Sie ihn 30 Minuten lang. Schneiden Sie eine Ecke der Verpackung ab, um das Austreten von eventuell vorhandenem Gelee zu erleichtern. Öffnen Sie den Beutel und schneiden Sie ihn in Scheiben, servieren Sie ihn heiß. Dieses typische Gericht der Modeneser Küche wird in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten und mit Bohnen, Linsen oder unserem eingelegten Gemüse serviert. Auch die Lagerung bei Raumtemperatur ist bequem und einfach. ZUTATEN: ITALIENISCHES Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Salz, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250. Glutenfrei LAGERUNG: Bei Raumtemperatur lagern. HALTBARKEIT: Der optimale Verbrauchszeitraum beträgt 24 Monate ab Produktionsdatum. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR. (gekochtes Produkt) ENERGIE 277 kcal 1151 kj PROTEINE 22 g KOHLENHYDRATE 0 g davon Zucker 0 g FETTE 21 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g SALZ 2,4 g.
€ 8,70€ 9,90

Beschreibung

GEKOCHTER COTECHINO - 500 g DIE GESCHICHTE DES COTECHINO Der Cotechino ist eines der ikonischsten kulinarischen Symbole Italiens. Seine Geschichte reicht etwa 500 Jahre zurück, als er zum ersten Mal auf den Tischen der Bewohner von Mirandola in der Provinz Modena auftauchte. Die historische Erzählung berichtet, dass der Cotechino während der Belagerung der Stadt durch die Truppen unter der Führung von Papst Julius II. entstand. Die Bauern und Soldaten befanden sich in einem Zustand extremer Hungersnot und beschlossen, die wenigen verbliebenen Schweine zu schlachten und die Fleischstücke zu verwenden, um den Darm des Tieres zu füllen. Diese Praxis bot ihnen nicht nur eine Nahrungsquelle, sondern trug auch dazu bei, die Haltbarkeit des Fleisches zu verlängern, was in schwierigen Zeiten eine wertvolle Ressource darstellte. WIE MAN IHN GENIEßT Tauchen Sie den geschlossenen Cotechino in Wasser und kochen Sie ihn 30 Minuten lang. Schneiden Sie eine Ecke der Verpackung ab, um das Austreten von eventuell vorhandenem Gelee zu erleichtern. Öffnen Sie den Beutel und schneiden Sie ihn in Scheiben, servieren Sie ihn heiß. Dieses typische Gericht der Modeneser Küche wird in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten und mit Bohnen, Linsen oder unserem eingelegten Gemüse serviert. Auch die Lagerung bei Raumtemperatur ist bequem und einfach. ZUTATEN: ITALIENISCHES Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Salz, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250. Glutenfrei LAGERUNG: Bei Raumtemperatur lagern. HALTBARKEIT: Der optimale Verbrauchszeitraum beträgt 24 Monate ab Produktionsdatum. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR. (gekochtes Produkt) ENERGIE 277 kcal 1151 kj PROTEINE 22 g KOHLENHYDRATE 0 g davon Zucker 0 g FETTE 21 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g SALZ 2,4 g.