Parmigiano Reggiano DOP mindestens 18 Monate gereift (1 kg)

Der Parmigiano Reggiano DOP, der mindestens 18 Monate gereift ist, gehört zur ERSTEN PHASE der Reifung. Mit weicher Konsistenz bietet er einen delikaten, süßen, leicht säuerlichen Geschmack mit zarten Noten von frischer Milch, Joghurt und Butter. Er passt sehr gut zu Honig oder Konfitüren oder pur genossen und ist hervorragend für Aperitifs. PRODUKT AUS DER REGION. Seit Generationen wird Vieh für die Milchproduktion für den PARMIGIANO REGGIANO gezüchtet. Das Futter und das Gras für die Produktion des eigenen PARMIGIANO werden VOLLSTÄNDIG selbst produziert. Immer bedacht auf den Schutz des TIERWOHLS. Das Ziel ist stets eine sehr hohe QUALITÄT des Produkts (die Produktion umfasst tatsächlich nur sehr wenige Formen von Parmigiano pro Tag). ZUTATEN: Milch, Salz, Lab. LAGERUNG: im Kühlschrank bei +4° bis +8°. HALTBARKEIT: 6 Monate. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR. ENERGIE 402 kcal 1671 kj PROTEINE 32 gr. KOHLENHYDRATE 0 gr. ZUCKER 0 gr. FETTE 30 gr. GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 20 gr. SALZ 1,6 gr. Allergene: Milch