Salame Modena Modena

SALAME MODENA MODENA - ca. 550 g Franceschini Gino e C. SRL Der Salame Modena Modena wird streng nach den Rezepten hergestellt, die von den Meistermetzgern seit Generationen überliefert werden. Sein erstklassiges Schweinefleisch wird so lange zerkleinert, bis die unverwechselbare mittlere bis grobe Körnung entsteht. Er wird in Formen mit bewusst reduziertem Durchmesser gefüllt, um die außergewöhnliche und charakteristische Weichheit zu gewährleisten. Auf einem Schneidebrett serviert, bereit zum Schneiden mit dem Messer, wird er alle Ihre Gäste mit seinem delikaten Geschmack und dem duftenden Aroma erobern, auf einer Scheibe Brot und begleitet von Parmigiano Reggiano und Balsamico-Essig aus Modena.N.B.: DIE ANGEGEBENEN GEWICHTE SIND VARIABEL UND UNTERLIEGEN EINER TOLERANZ VON CA. 10%.ZUTATEN: Schweinefleisch (ausschließlich italienisches Fleisch), Salz, Dextrose, Fruktose, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoffe E250 - E252.REIFUNG: 20 bis 40 Tage.LAGERUNG: Es wird empfohlen, es bei 12° 14°C zu lagern.HALTBARKEIT: Der optimale Verbrauchszeitraum beträgt 7 Monate ab Produktionsdatum. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR.ENERGIE 373 kcal 1547 kjEIWEISS 24 gr.KOHLENHYDRATE 0 gr. davon Zucker 0 gr.FETTE 30 gr. davon gesättigte Fettsäuren 10 gr.SALZ 3,8 gr.Gluten 3mg\kg