TRADITIONELLER BALSAMICO-ESSIG AUS MODENA DOP Mindestens 12 Jahre gereift: Er ist ein wahres kulinarisches Juwel, das die Sinne verzaubert und jedes Gericht in ein gastronomisches Kunstwerk verwandelt. Eigenschaften und heilende sowie balsamische Eigenschaften: Antioxidans: Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena DOP ist ein antioxidatives Lebensmittel, das freie Radikale bekämpfen und die Langlebigkeit und das allgemeine Wohlbefinden des Körpers fördern kann. Desinfektionsmittel: Balsamico-Essig hat natürliche desinfizierende, antibakterielle Eigenschaften, die helfen können, Infektionen vorzubeugen und die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts zu verbessern. Blutdruckregulator: Essigsäure, eine der Komponenten des Balsamico, kann helfen, den Blutdruck zu kontrollieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Verdauungsfördernd: Dank der Anwesenheit organischer Säuren fördert Balsamico-Essig die Verdauung und hilft, das Gefühl der Schwere nach den Mahlzeiten zu reduzieren. Blutzuckerkontrolle: Einige Studien haben gezeigt, dass Balsamico-Essig helfen kann, Blutzuckerspitzen nach den Mahlzeiten zu reduzieren und eine bessere Blutzuckerkontrolle zu fördern. Begrenzter Kaloriengehalt: Dank des begrenzten Kaloriengehalts eignet er sich auch für kalorienarme Diäten (im Gegensatz zu anderen fettreicheren Gewürzen) und enthält kein Cholesterin, sodass er auch von Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen konsumiert werden kann. Zutaten: Gekochter Traubenmost. 100% natürlich ohne Zusatz von Farbstoffen oder Konservierungsmitteln. Dichte: 1,32 Herkunft und Zertifizierung: Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena DOP wird ausschließlich in der Region Modena in Italien hergestellt. Er ist mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) zertifiziert, was seine Authentizität und Qualität garantiert. Reifung: Dieser Balsamico-Essig wurde 12 Jahre lang in edlen Holzfässern gereift. Während dieser langen Zeit entwickelt er ein einzigartiges und komplexes Aroma, das sich mit intensiven und tiefen Geschmacksnoten anreichert. Farbe und Konsistenz: Seine Farbe ist dunkel und glänzend, und die Konsistenz ist dicht und samtig, der Geschmack angenehm umhüllend. Die Holznoten und eine zarte Süße verschmelzen zu einer einzigartigen Geschmackssymphonie. Geschmack: Beim ersten Probieren nimmt man eine Komplexität von Aromen wahr. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Süße ist perfekt und schafft ein befriedigendes Geschmackserlebnis. Der anhaltende Nachgeschmack hinterlässt ein Gefühl langanhaltenden Vergnügens. Kulinarische Verwendung: Er ist ein perfekter Begleiter, um jedes Gericht zu bereichern und aufzuwerten. Seine natürliche Kombination ist der Parmigiano Reggiano DOP. Er verleiht jeder kulinarischen Kreation einen Hauch von Eleganz und Raffinesse. Flasche und Verpackung: 100ml Flasche des berühmten Designers Giorgetto Giugiaro, veredelt mit einer eleganten Konsortiumsbox, mit Dosierkappe und Heft. Haltbarkeit: Hat kein Verfallsdatum. Gesetzlich sind 10 Jahre angegeben.
