Varianten
Beschreibung
BESCHREIBUNG Bio-Granita und Brioche mit Tuppo: der echte Geschmack der sizilianischen Granita direkt zu Ihnen nach Hause. Im Bio-Sizilianischen-Granita-Kit finden Sie alles, was Sie brauchen, um das typische sizilianische Frühstück zu Hause zu genießen! Je nach gewähltem Format finden Sie 1 oder 2 Flaschen Bibita Madre Ihrer Wahl aus den Geschmacksrichtungen Bergamotte und Bio-Zitrone und Ingwer, mit denen Sie 4/5 oder 8-10 Tassen typische sizilianische Granita zubereiten können. Alles wird begleitet von 4 oder 8 Brioche mit Tuppo, verpackt in Frischekapseln. Die Bibite Madre von Sabadì sind ideale Basen, um eine sizilianische Granita von höchster Qualität, natürlich und biologisch, herzustellen! Sie sind natürlich, weil sie nur aus frisch gepresstem Bio-Zitrussaft und Rohrzucker bestehen. Der Zitrusgeschmack ist sehr ausgeprägt, und Sie erhalten leicht köstliche Granitas mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Säure, charakteristischem Aroma und Süße. Fügen Sie einfach einem Teil Bibita Madre (Sie können die Geschmacksrichtungen Zitrone, Orange, Bergamotte und Zitrone und Ingwer unten auswählen) zwei Teile stilles Wasser hinzu und folgen Sie den einfachen unten beschriebenen Schritten. Sie erhalten zu Hause eine köstliche sizilianische Granita, die Sie mit den typischen sizilianischen Brioche mit Tuppo aus dem Kit genießen können! ZUBEREITUNG Verfahren, um die typische sizilianische Granita zu Hause zu erhalten: Es gibt mindestens drei Möglichkeiten, die typische sizilianische Granita zu Hause mit unserem Kit zuzubereiten. Beginnen wir mit der einfachsten: Mischen Sie die beiden Elemente (Bibita Madre und Wasser) gut mit einem einfachen Löffel, gießen Sie die Mischung in einen Behälter, den Sie mit seinem Deckel verschließen, und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. Lassen Sie ihn mindestens 10 Stunden im Gefrierschrank, die Zeit, die erforderlich ist, damit sich die Mischung aus Bibita Madre und Wasser vollständig verfestigt und die Form des Behälters annimmt. Nehmen Sie den Behälter dann aus dem Gefrierschrank und beginnen Sie, nachdem Sie ihn einige Minuten bei Raumtemperatur stehen gelassen haben, die feste Mischung mit einer gewöhnlichen Küchen-Gabel zu schaben, um eine sehr feine Körnung zu erhalten. Schaben Sie mit der Gabel, bis Sie die gewünschte Menge erhalten, und servieren Sie sie mit der Brioche. Zweite Methode Wenn Sie eine samtigere Konsistenz bevorzugen, können Sie, nachdem die Mischung wie in der ersten Methode beschrieben verfestigt wurde, einen Mixer verwenden. In diesem Fall empfehlen wir jedoch, die Mischung in kleineren Behältern oder Formen (die klassischen Eiswürfelformen sind perfekt) gefrieren zu lassen, um gefrorene Würfel zu erhalten (auch in kürzerer Zeit!), die leicht in den Mixer gegeben werden können. Dritte Methode Wenn Sie weniger Zeit zur Verfügung haben, schlagen wir Ihnen eine andere Methode mit denselben Zutaten vor. Verschließen Sie den Behälter mit der Mischung und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank; rühren Sie etwa alle halbe Stunde kräftig mit einem Löffel um und schaben Sie dabei immer die gefrorenen Wände ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Granita die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Wenn Sie möchten, können Sie vor dem Servieren etwas mixen, besonders wenn Sie vergessen haben, häufig umzurühren. So wird Ihre Granita in etwa 4 Stunden perfekt! Nehmen Sie sich einfach die richtige Zeit und reisen Sie mit dem Geist in das Licht und die gedehnte Zeit des tiefen SÜDENS! ZUTATEN Brioche: Weizenmehl Typ "0" und "00", Wasser, Schmalz, Zucker, Glukose- und Fruktosesirup, Stabilisator: Sorbit, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, FRISCHE EIGELB, Olivenöl, Salz, Vollmilchpulver, natürlicher Sauerteig, Aromen, Kurkuma. Bergamotte Madre: Bio-Bergamottensaft (min. 60%), Bio-Rohrzucker, Bio-Zitronensaft. Ingwer Madre: Bio-Zitronensaft (min. 60%), Bio-Rohrzucker, Bio-Ingwer (min. 5%) ALLERGENE Kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten und Soja enthalten.