Beschreibung
Koteletts vom schwarzen Schwein der Nebrodi 1KG Entdecken Sie das Vergnügen, unsere Koteletts vom schwarzen Schwein der Nebrodi zu genießen, eine gastronomische Exzellenz, die das kulinarische Erbe der Insel Sizilien feiert. Dieses Gericht, das für Tradition und authentischen Geschmack steht, wird ausschließlich mit dem hochwertigen Fleisch der Firma Paisanella zubereitet, die für ihre Freilandhaltung von schwarzen Schweinen der Nebrodi bekannt ist. Das schwarze Schwein der Nebrodi, der unbestrittene Protagonist dieser Delikatesse, ist eine einheimische Rasse, die frei in den grünen Tälern Siziliens weidet und sich von dem ernährt, was die großzügige Natur bietet. Diese Art der Haltung, die respektvoll und im Einklang mit den uralten Traditionen ist, verleiht dem Fleisch eine außergewöhnliche Qualität und einen Geschmack, der sich durch Reichhaltigkeit und Feinheit auszeichnet. Die Koteletts vom schwarzen Schwein der Nebrodi werden nach traditionellen sizilianischen Rezepten gewürzt und gerollt, die das Wissen von Generationen leidenschaftlicher Köche weitergeben. Das Fleisch, in dicke und umhüllende Scheiben geschnitten, wird gefüllt und meisterhaft zubereitet, um seine Saftigkeit und den intensiven Geschmack zu betonen, den nur eine Freilandhaltung garantieren kann. Das Erlebnis der Koteletts vom schwarzen Schwein der Nebrodi zu erleben, bedeutet, eine Reise in die authentischen Geschmäcker Siziliens zu unternehmen, ein Land voller Sonne, Geschichte und einzigartiger Aromen. Es ist eine Einladung, die Wurzeln und die Innovation einer Gastronomie zu feiern, die nie aufhört zu überraschen und zu erfreuen. ZUBEREITUNG Im statischen Ofen bei 180 Grad für 7 Minuten kochen. ZUBEREITUNG IN DER LUFTFRITTEUSE In der Luftfritteuse bei 180 Grad für 7 Minuten kochen VERSAND Unsere Koteletts werden mit einer isothermischen Box und Gel-Eis versendet, um die Kühlkette während aller Phasen des Versands intakt zu halten. Innerhalb von 7 Tagen nach dem Versanddatum verbrauchen (siehe Verfallsdatum auf den Produkten) ZUTATEN Lende vom schwarzen Schwein der Nebrodi, Brot Typ 0 [Weizenmehl Typ "/0/", Wasser, Sonnenblumenöl (3,50 %), Hefe, Salz, GLUTEN, Dextrose (1,00 %)], Mozzarella [Salz, Lab, MILCHSÄUREBAKTERIEN, pasteurisierte MILCH], natives Olivenöl extra, Pecorino-Käse [pasteurisierte Schafmilch, Lab, Salz], Parmigiano Reggiano [MILCH, Salz, Lab] ALLERGENE Gluten, Milch. Kann Soja enthalten.