Die Violetten Artischockenherzen von Frantoi Cutrera werden aus der Violetten Artischocke von Niscemi gewonnen, einem alten Dorf in der Provinz Caltanissetta. Es handelt sich um ein Produkt, das beim Verkosten sehr zart ist, ideal für die Konservierung in Öl. Tatsächlich bleibt es knusprig, ist aber gleichzeitig besonders angenehm im Geschmack und zart.
Vom Artischocken wird das Herz verwendet, das in das native Olivenöl extra der Familie Cutrera eingelegt wird, insbesondere die sizilianische autochthone Sorte Biancolilla aus Gulfi.
Die Herstellung dieses Produkts folgt dem einfachsten und typischsten Rezept: Die Artischocken werden in Wasser und Essig blanchiert und dann mit Öl und Gewürzen gewürzt.
€ 9,20
Beschreibung
Die Violetten Artischockenherzen von Frantoi Cutrera werden aus der Violetten Artischocke von Niscemi gewonnen, einem alten Dorf in der Provinz Caltanissetta. Es handelt sich um ein Produkt, das beim Verkosten sehr zart ist, ideal für die Konservierung in Öl. Tatsächlich bleibt es knusprig, ist aber gleichzeitig besonders angenehm im Geschmack und zart. Vom Artischocken wird das Herz verwendet, das in das native Olivenöl extra der Familie Cutrera eingelegt wird, insbesondere die sizilianische autochthone Sorte Biancolilla aus Gulfi. Die Herstellung dieses Produkts folgt dem einfachsten und typischsten Rezept: Die Artischocken werden in Wasser und Essig blanchiert und dann mit Öl und Gewürzen gewürzt.
Zutaten
Artischockenherzen der Sorte Violetto (Herkunft Niscemi - Sizilien), natives Olivenöl extra Gran Cru Cutrera Biancolilla, Weißweinessig (enthält Sulfite), Minze, sizilianischer roter Knoblauch, Peperoncino, Meersalz aus Sizilien.
Allergene: Sulfite. Hergestellt in einem Betrieb, der Getreide und deren Derivate, Sellerie, Pistazien, Mandeln, Walnüsse und Milch- und Fischprodukte verwendet.
Haltbarkeit: 24 Monate.;
Kann enthalten: Fisch, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sulfite über 10 mg/L
Nährwertanalyse
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