Shiro Shoyu 100% Weizen 250g

Das Shiro Shoyu von Kekoji Lab ist eine Alternative zur klassischen Sojasauce (Shoyu, auf Japanisch), die ausschließlich mit alten Getreidesorten hergestellt wird, die in der Alta Val d'Enza, im toskanisch-emilianischen Apennin, vom landwirtschaftlichen Betrieb Atelier Selvatico angebaut werden. Mit seinem zugleich kräftigen und zarten Geschmack ist es perfekt als Würze für Gemüse und Getreide geeignet, aber auch um duftende und schmackhafte Marinaden zu erhalten. Es ist in einer 250g Flasche erhältlich. ZUTATEN: Wasser, Weizen-Koji (Weizen, Aspergillus oryzae), Salz. Enthält Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Bohnen enthalten. NÄHRWERTE: pro 100g Energie 502,88 (kj) – Energie 120 (kcal) – Fett 1,2g – davon gesättigte Fettsäuren 0,2g – Kohlenhydrate 20g – davon Zucker 2g – Eiweiß 4,4g – Salz 12g HALTBARKEIT: Produktionsland: Italien