Éventails de pâte feuilletée aux lentilles

Name: Éventails de pâte feuilletée aux lentilles
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Lentilles cuites; 1 rouleau Pâte feuilletée; 2 cuillères à soupe Boisson végétale; 1 cuillère à café concentré de tomate; 1 cuillère à soupe Fenouil frais; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 g Poivre moulu; 1 cuillère à soupe graines de sésame

@alice-ricettevegolose

Catégorie: Entrées

Éventails de pâte feuilletée aux lentilles : une délicieuse entrée pour les fêtes, parfaite pour le Nouvel An!

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 35 minPréparation: 35 min

Pays: Italia

alice-ricettevegolose@alice-ricettevegolose

Ingrédients

Nb. Portions

Lentilles cuites250g
Pâte feuilletée1rouleau
Boisson végétale2cuillères à soupe
Concentré de tomate1cuillère à café
Fenouil frais1cuillère à soupe
Huile d'olive1cuillère à soupe
Poivre moulu1g
Graines de sésame1cuillère à soupe

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2 DE 7
Égouttez les lentilles dans un bol et ajoutez le poivre, l'huile, le concentré de tomate et le fenouil sauvage. Mélangez bien et réservez.
ÉTAPE 3 DE 7
Étalez la pâte feuilletée et coupez-la d'abord en 4 parts égales, puis coupez chaque part en 3, pour obtenir 12 triangles fins tous égaux.
ÉTAPE 4 DE 7
Disposez environ 1 cuillère de farce sur la partie la plus large de chaque triangle, puis de la pointe vers les lentilles, faites trois petites incisions rapprochées avec un couteau bien aiguisé.
ÉTAPE 5 DE 7
Repliez les pointes sur la base pour enfermer les lentilles en formant un éventail. Attention à ne pas faire sortir les lentilles!
ÉTAPE 6 DE 7
Disposez les éventails sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
ÉTAPE 7 DE 7
Badigeonnez-les avec la boisson végétale, saupoudrez-les de graines et enfournez-les pendant 20 minutes.

Suggestions

Four
Plaque

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours.

Autres informations

Servir chauds ou tièdes, peut-être accompagnés d'un bon vin rouge.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	429,74
Glucides (g)	43,04
dont sucres (g)	2,18
Lipides (g)	23,12
dont saturés (g)	11,32
Protéines (g)	12,01
Fibres (g)	6,55
Vente (g)	0,26

Protéines
12,01g·14%
Glucides
43,04g·51%
Graisses
23,12g·27%
Fibres
6,55g·8%