Le Pain Perdu avec croissant est un petit-déjeuner raffiné mais simple à préparer. La base moelleuse et beurrée des croissants, associée à la confiture artisanale de fraise et de grenade Anessi et aux fruits frais, transforme un brunch classique en une expérience gastronomique.
Prépare la pâte : dans un bol, bats les œufs avec le lait, l’extrait de vanille et le sucre jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Coupe et plonge les croissants : coupe les croissants en deux dans le sens de la longueur et plonge-les dans la pâte pendant quelques secondes sans trop les imbiber.
Fais cuire les croissants : fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et fais fondre une noix de beurre. Fais cuire les croissants environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement croustillants.
Compose le plat : étale une généreuse couche de confiture sur chaque moitié de croissant et dispose les fruits frais par-dessus.
Servez et décorez : dresse les croissants chauds et, si tu le souhaites, saupoudre de sucre glace avant de servir.
Poêle antiadhésive
Bol
Fouet
Servir chaud pour profiter au mieux de la combinaison des textures et des saveurs. Portion prévue pour 2 personnes. La quantité de confiture et de fruits peut être adaptée au goût.
Italy, Toscana
| Énergie (kcal) | 204,84 |
| Glucides (g) | 17,43 |
| dont sucres (g) | 4,11 |
| Lipides (g) | 11,14 |
| dont saturés (g) | 5,59 |
| Protéines (g) | 8,13 |
| Fibres (g) | 0,67 |
| Vente (g) | 0,2 |
