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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

@arte-in-tavola

Découvrez le Fondant au chocolat : un dessert crémeux avec mousse protéinée et copeaux de chocolat noir. Goût authentique et ingrédients sélectionnés. Essayez-le maintenant !

Difficulté: Facile
Cuisson: min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine d'avoine aromatisée35
  • Lait ou boisson végétale50
  • Mousse protéinée au chocolat100
  • Levure chimique pour pâtisserie1/2 Cuillère à café
  • Copeaux de chocolat noirq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 2

    Mélange dans un bol adapté à la cuisson au four la farine d'avoine, le lait, la moitié de la mousse protéinée (environ 50g) et la levure. Ajoute au centre le reste de la mousse et recouvre-la. Garnis le dessus à volonté avec des copeaux de chocolat noir

  2. ÉTAPE 2 DE 2

    Cuisson : -friteuse à air déjà préchauffée : 190° x 10 minutes (mais cela dépend du four, donc ouvre de temps en temps pour vérifier, le mien était prêt en 7 minutes). -four : même température mais environ 15 minutes. -micro-ondes : 2/3 minutes (ici aussi, ouvre de temps en temps pour vérifier qu'il n'explose pas et évidemment la consistance sera différente par rapport à la vidéo)

Informations générales

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)207,9
Glucides (g)17
dont sucres (g)12,31
Lipides (g)12
dont saturés (g)6,9
Protéines (g)8,59
Fibres (g)0,88
Vente (g)0,16
  • Protéines
    8,59g·22%
  • Glucides
    17g·44%
  • Graisses
    12g·31%
  • Fibres
    0,88g·2%