Gâteau léger bicolore

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 4

   Dans un bol, mélangez l'œuf avec l'érythritol, puis ajoutez tous les ingrédients liquides : huile, yaourt et lait. Ajoutez ensuite la farine et la levure et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.

2. ÉTAPE 2 DE 4

   Mettez la moitié de la pâte dans un autre bol et ajoutez le cacao, mélangez (si le mélange est trop compact, ajoutez un peu de lait).

3. ÉTAPE 3 DE 4

   À ce stade, graissez votre moule à gâteau de 17 cm de diamètre et versez simultanément les deux pâtes, l'une à droite et l'autre à gauche. (Si vous utilisez un moule plus grand, augmentez évidemment les doses)

4. ÉTAPE 4 DE 4

   CUISSON : • Dans un four préchauffé à 180° pendant 25 minutes. • Dans une friteuse à air à 165° pendant environ 20 minutes (ne pas préchauffer et vérifier souvent car chaque friteuse cuit différemment)

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)