Pancakes à la ricotta

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 3

   Mélange la ricotta avec les blancs d'œufs et une cuillère à café ou plus de miel ou d'édulcorant à ton goût, puis incorpore la farine et la levure (le mélange n'a pas besoin d'être super lisse, s'il reste quelques grumeaux, c'est bon).

2. ÉTAPE 2 DE 3

   Chauffe une poêle antiadhésive et lorsqu'elle est chaude, baisse le feu au minimum et verse une cuillère généreuse de pâte, puis ajoute au centre une poignée de fruits rouges (ou des pépites de chocolat) et recouvre-les avec une autre demi-cuillère de pâte. Couvre avec un couvercle et fais cuire jusqu'à ce que tu voies des bulles à la surface, à ce moment-là, retourne-les et fais cuire de l'autre côté.

3. ÉTAPE 3 DE 3

   Savoure-les encore chauds avec du sirop d'érable ou du miel.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)