Découvrez le goût authentique des Piadine au yaourt : farine complète et yaourt grec pour une touche saine et savoureuse d'inspiration italienne. Essayez-les maintenant!
Mélange tous les ingrédients et pétris avec les mains jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, puis couvre avec un torchon et laisse reposer 30'.
À ce stade, divise la pâte en 3 et étale chaque boule avec un rouleau à pâtisserie pour former une piadina ronde (tu peux aussi l'étaler avec les mains si tu le souhaites).
Pour le CRESCIONE, il te suffira de garnir à moitié puis de le fermer et de bien le sceller en appuyant avec les doigts. Tu peux faire la version salée avec une garniture de tomate et mozzarella, ricotta et épinards, potiron et pommes de terre... et plus encore! MAIS ATTENTION 👇 Je l'ai fait en version SUCRÉE avec une fausse Nutella 🍫🍫🍫: j'ai écrasé une banane mûre, ajouté une cuillère de cacao, du miel et des noix hachées.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 213,02 |
| Glucides (g) | 31,6 |
| dont sucres (g) | 2,05 |
| Lipides (g) | 5,54 |
| dont saturés (g) | 2,66 |
| Protéines (g) | 9,12 |
| Fibres (g) | 4,16 |
| Vente (g) | 0,04 |
