Dans un bol, mélanger la purée de banane, le cacao et l'avoine en poudre.
Ajouter le blanc d'œuf et enfin la levure. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Transférer le mélange dans une petite casserole antiadhésive d'environ 10 cm de diamètre, préalablement huilée.
Cuire le gâteau au bain-marie pendant environ 45 minutes avec un couvercle, dans deux doigts d'eau.
Garnir avec du yaourt de soja et une pincée de cacao amer.
Laisser refroidir et servir.
Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours. Vous pouvez le servir avec une boule de glace ou une pincée de sucre glace.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 119,21 |
| Glucides (g) | 22,34 |
| dont sucres (g) | 18,91 |
| Lipides (g) | 1,13 |
| dont saturés (g) | 0,64 |
| Protéines (g) | 5,59 |
| Fibres (g) | 1,42 |
| Vente (g) | 0,7 |
