Ingrédients
Nb. Portions
- Farine d'avoine
30g30g - 2 œufsq.s.
- Sucre
30g30g - Lait
30mL30mL - Cacao amer
2Cuillères à café2Cuillères à café - Éclats de pistacheq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 6
Séparez les jaunes des blancs d'œufs et montez-les en neige.
- ÉTAPE 2 DE 6
Ajoutez aux jaunes la farine, le sucre, le lait et une cuillère à café de cacao amer. Mélangez bien.
- ÉTAPE 3 DE 6
Incorporez les blancs montés en neige au mélange et remuez.
- ÉTAPE 4 DE 6
Faites cuire l'omelette dans une poêle antiadhésive.
- ÉTAPE 5 DE 6
Une fois cuite, repliez-la sur elle-même et dressez-la sur une assiette.
- ÉTAPE 6 DE 6
Décorez avec une crème au cacao, réalisée avec 1 cuillère à café de cacao et de l'eau, et des éclats de pistache.
Informations générales
Origine
Italia, Umbria
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
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| Énergie (kcal) | 328,63 |
| Glucides (g) | 49,61 |
| dont sucres (g) | 30,06 |
| Lipides (g) | 9,73 |
| dont saturés (g) | 4,36 |
| Protéines (g) | 9,82 |
| Fibres (g) | 7,83 |
| Vente (g) | 0,08 |
- Protéines9,82g·13%
- Glucides49,61g·64%
- Graisses9,73g·13%
- Fibres7,83g·10%