Strudel à la citrouille et ricotta

Name: Strudel à la citrouille et ricotta
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Rouleau Pâte feuilletée rectangulaire; 200 g Purée de citrouille; 120 g Ricotta; Q.b Une pincée Sel; 20 mL Huile d'olive extra vierge; 10 g Graines mélangées

@ciliegieezenzero

Catégorie: Entrées

Découvrez le goût authentique du Strudel à la citrouille et ricotta : pâte feuilletée croustillante, purée de citrouille et ricotta crémeuse. Essayez-le maintenant et régalez vos sens !

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

ciliegieezenzero@ciliegieezenzero

Ingrédients

Nb. Portions

Pâte feuilletée rectangulaire1Rouleau
Purée de citrouille200g
Ricotta120g
SelQ.b Une pincée
Huile d'olive extra vierge20mL
Graines mélangées10g

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Tout d'abord, préparez la crème pour la garniture de votre strudel en mixant avec l'aide d'un mixeur la purée de citrouille, la ricotta, le sel et l'huile d'olive extra vierge.
ÉTAPE 2 DE 7
Coupez les extrémités du strudel en créant des petites bandes.
ÉTAPE 3 DE 7
Déroulez la pâte feuilletée et placez la garniture au centre.
ÉTAPE 4 DE 7
Tressez les extrémités du strudel.
ÉTAPE 5 DE 7
Badigeonnez le strudel avec un œuf ou du lait et ajoutez les graines.
ÉTAPE 6 DE 7
Enfournez à 180 degrés pendant 25 minutes.
ÉTAPE 7 DE 7
Une fois prêt, laissez refroidir et dégustez !

Informations générales

Origine

Italia, Umbria

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	336,23
Glucides (g)	26,49
dont sucres (g)	2,2
Lipides (g)	23,44
dont saturés (g)	11,94
Protéines (g)	5,44
Fibres (g)	2,18
Vente (g)	0,26

Protéines
5,44g·9%
Glucides
26,49g·46%
Graisses
23,44g·41%
Fibres
2,18g·4%