Yeux de bœuf au pistache
@ciliegieezenzero
Découvrez le goût authentique des Yeux de bœuf au pistache : de délicieux biscuits avec de la crème de pistache et des éclats croquants. Essayez-les maintenant et savourez la tradition !
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: minCuisson: min
Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Farine 00
200g200g - Œuf
1.1. - Sucre
100g100g - Huile d'olive extra vierge
50mL50mL - Levure chimiqueUne Cuillère à café
- Vanilline ou zeste râpé d'un citronQ.b .
- Crème de pistacheQ.b .
- Éclats de pistache
20g20g
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 4
Tout d'abord, préparez la pâte sablée en mélangeant les œufs avec le sucre. Ensuite, ajoutez la farine et l'huile, puis enfin la levure et la vanille. Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- ÉTAPE 2 DE 4
Une fois le temps de repos écoulé, étalez la pâte sur un plan fariné et découpez des biscuits.
- ÉTAPE 3 DE 4
Faites cuire au four ventilé pendant 10 minutes à 180 degrés et sortez-les du four.
- ÉTAPE 4 DE 4
Laissez refroidir, puis garnissez les biscuits avec de la crème de pistache et des éclats. Servez et dégustez !
Informations générales
Origine
Italia, Umbria
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
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| Énergie (kcal) | 436,03 |
| Glucides (g) | 67,38 |
| dont sucres (g) | 29,4 |
| Lipides (g) | 16,91 |
| dont saturés (g) | 2,27 |
| Protéines (g) | 6,93 |
| Fibres (g) | 1,76 |
- Protéines6,93g·7%
- Glucides67,38g·72%
- Graisses16,91g·18%
- Fibres1,76g·2%