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Yeux de bœuf au pistache

Yeux de bœuf au pistache

@ciliegieezenzero
Catégorie: Desserts

Découvrez le goût authentique des Yeux de bœuf au pistache : de délicieux biscuits avec de la crème de pistache et des éclats croquants. Essayez-les maintenant et savourez la tradition !

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: minCuisson: min
Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min
Pays: Italia
ciliegieezenzero@ciliegieezenzero

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine 00200g
  • Œuf1.
  • Sucre100g
  • Huile d'olive extra vierge50ml
  • Levure chimiqueune cuillère à café
  • Vanilline ou zeste râpé d'un citronq.b .
  • Crème de pistacheq.b .
  • Éclats de pistache20g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 4

    Tout d'abord, préparez la pâte sablée en mélangeant les œufs avec le sucre. Ensuite, ajoutez la farine et l'huile, puis enfin la levure et la vanille. Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

  2. ÉTAPE 2 DE 4

    Une fois le temps de repos écoulé, étalez la pâte sur un plan fariné et découpez des biscuits.

  3. ÉTAPE 3 DE 4

    Faites cuire au four ventilé pendant 10 minutes à 180 degrés et sortez-les du four.

  4. ÉTAPE 4 DE 4

    Laissez refroidir, puis garnissez les biscuits avec de la crème de pistache et des éclats. Servez et dégustez !

Informations générales

Origine

Italia, Umbria

Analyse

Macronutriments (100 gr)

Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

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    Modes de vie
    Intolérances et allergies
    Énergie (kcal)436,03
    Glucides (g)67,38
    dont sucres (g)29,4
    Lipides (g)16,91
    dont saturés (g)2,27
    Protéines (g)6,93
    Fibres (g)1,76
    • Protéines
      6,93g·7%
    • Glucides
      67,38g·72%
    • Graisses
      16,91g·18%
    • Fibres
      1,76g·2%