Un gâteau aux pommes moelleux et parfumé, parfait pour toutes les occasions.
Coupez les pommes en fines tranches, ajoutez le jus d'un citron et mélangez. Mettez de côté.
Dans un autre bol, cassez les œufs et ajoutez le reste des ingrédients, le zeste râpé du citron déjà pressé et la cannelle (qui est facultative, vous pouvez aussi ne pas l'ajouter).
Mélangez environ 2 minutes avec un batteur électrique, jusqu'à obtenir un mélange lisse. Versez dans un moule et couvrez avec les pommes et leur jus.
Mettez au four pendant environ 40 minutes, faites le test du cure-dent avant de sortir du four.
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
Si vous préférez, vous pouvez ajouter des raisins secs ou des noix à la pâte pour un goût supplémentaire.
Kazakhistan, Calabria
| Énergie (kcal) | 163,08 |
| Glucides (g) | 32,21 |
| dont sucres (g) | 21,35 |
| Lipides (g) | 2,19 |
| dont saturés (g) | 0,75 |
| Protéines (g) | 4,79 |
| Fibres (g) | 1,81 |
| Vente (g) | 0,03 |
