Gâteau aux pommes, amaretti moelleux et crème

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 7

   Nous coupons les pommes en fines tranches et les arrosons de jus de citron.

2. ÉTAPE 2 DE 7

   Nous battons l'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne clair et mousseux.

3. ÉTAPE 3 DE 7

   Nous ajoutons la cannelle, le yaourt grec et une pincée de sel.

4. ÉTAPE 4 DE 7

   Nous incorporons ensuite la farine, la levure tamisée et les pommes.

5. ÉTAPE 5 DE 7

   Nous versons la moitié de la pâte dans un moule (20 cm) recouvert de papier sulfurisé. Nous ajoutons 2 amaretti émiettés et versons le reste de la pâte.

6. ÉTAPE 6 DE 7

   Sur le dessus, nous ajoutons quelques cuillerées de notre crème préférée (je recommande le sabayon ou la crème pâtissière) et d'autres amaretti émiettés.

7. ÉTAPE 7 DE 7

   Nous cuisons au four statique à 180° pendant environ 35-40 minutes.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)