Chauffez la crème fraîche liquide dans un bol en céramique au micro-ondes pendant deux minutes.
Ajoutez le chocolat noir et au lait en morceaux et le piment sec Citrus, en remuant jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante.
Laissez raffermir pendant au moins une demi-heure.
Façonnez les truffes avec vos mains en leur donnant une forme bien sphérique.
Roulez les truffes une par une dans le bol contenant le cacao amer en poudre.
Savourez vos truffes chocolat et piment !
Bol en céramique
Micro-ondes
Cuillère
Au réfrigérateur
Laissez raffermir pendant au moins une demi-heure. Consommez avec modération en raison du piment.
Italia
| Énergie (kcal) | 436,99 |
| Glucides (g) | 30,13 |
| dont sucres (g) | 28,33 |
| Lipides (g) | 30,86 |
| dont saturés (g) | 17,96 |
| Protéines (g) | 7,61 |
| Fibres (g) | 7,93 |
| Vente (g) | 0,05 |
