Pain de viande dans la friteuse à air

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 4

   Trempez et essorez la mie du pain rassis. Dans un bol, réunissez tous les ingrédients et travaillez avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2. ÉTAPE 2 DE 4

   Donnez la forme au pain de viande et enveloppez-le dans du papier sulfurisé comme un bonbon et laissez-le au réfrigérateur pendant une heure (il se stabilisera et ne se cassera pas à la cuisson).

3. ÉTAPE 3 DE 4

   Préchauffez la friteuse à air (5 minutes) et faites cuire le pain de viande pendant 30 minutes à 180 degrés. Avant de commencer la cuisson, badigeonnez la surface avec de l'huile d'olive extra vierge.

4. ÉTAPE 4 DE 4

   Je le fais avec le vaporisateur pour l'huile !!!

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)