Biscuits aux noix et amandes

Name: Biscuits aux noix et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unité Œuf; 120 g Noix; 120 g Amandes décortiquées; 250 g Farine 00; 80 g Sucre de coco; 250 g Yaourt à la vanille sans lactose; 0.5 unité Levure chimique; q.b. Sel; q.b. Zeste d'orange comestible râpé

@cucinare_per_te

Catégorie: Desserts

Biscuits faits maison avec des noix et des amandes, moelleux à l'intérieur et croquants à l'extérieur, enrichis de yaourt à la vanille sans lactose.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingrédients

Nb. Portions

Œuf1unité
Noix120g
Amandes décortiquées120g
Farine 00250g
Sucre de coco80g
Yaourt à la vanille sans lactose250g
Levure chimique0.5unité
Selq.b.
Zeste d'orange comestible râpéq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Dans un bol, mélangez le yaourt avec l'œuf, puis ajoutez le zeste d'orange râpé, le sucre de coco et une pincée de sel, mélangez et incorporez les ingrédients.
ÉTAPE 2 DE 4
Ajoutez les fruits secs grossièrement hachés, mélangez bien et ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble.
ÉTAPE 3 DE 4
Mélangez tous les ingrédients avec les mains ou une spatule, puis à l'aide de 2 cuillères, formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
ÉTAPE 4 DE 4
Enfournez à 180° pendant environ 18-20 minutes, en surveillant la cuisson.

Suggestions

Bol
Spatule
Cuillères
Plaque
Papier sulfurisé

Informations générales

Notes de conservation

Conservez dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours.

Autres informations

Pour une touche épicée, ajoutez de la cannelle ou de la muscade à la pâte.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	376,46
Glucides (g)	33,49
dont sucres (g)	13,17
Lipides (g)	16,37
dont saturés (g)	1,61
Protéines (g)	8,91
Fibres (g)	2,91
Vente (g)	0,62

Protéines
8,91g·14%
Glucides
33,49g·54%
Graisses
16,37g·27%
Fibres
2,91g·5%