Feuilletés inversés à l'oignon

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   Superposez les deux pâtes feuilletées et découpez-les à la forme désirée.

2. ÉTAPE 2 DE 6

   Tranchez les oignons, mettez-les dans l'eau pendant 10 minutes, puis égouttez-les et épongez-les.

3. ÉTAPE 3 DE 6

   Préparez une plaque avec du papier sulfurisé et créez des emplacements avec de l'huile, de la glace de vinaigre balsamique, du sel, du poivre et quelques anneaux d'oignon.

4. ÉTAPE 4 DE 6

   Couvrez chaque emplacement avec un rectangle de pâte feuilletée, faites bien adhérer les côtés et appuyez au centre pour faire adhérer l'oignon.

5. ÉTAPE 5 DE 6

   Répétez le procédé pour toutes les pâtes feuilletées et enfournez à 180° ventilé pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6. ÉTAPE 6 DE 6

   Sortez du four, retournez, décorez avec de la ciboulette et servez.

Suggestions

• Papier sulfurisé

• Plaque

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)